万达娱乐登录网址客服|这个菜才2-3块钱一斤,可以清热解毒,尤其经常吸烟的人要常吃

2020-01-11 15:20:34

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万达娱乐登录网址客服,​长期吸烟的人、由于抽烟后,烟气中的某些化合物通过肺脏进入到血液,会使人体内的维生素a、b、c、e、k等的生物活性降低,同时也会大量消耗这些维生素。因此,经常吸烟者宜多摄入一些富含维生素a、b、c、e的食物,绿豆在发芽过程中,维生素c会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽在食用方面,尤其适宜长期吸烟者食用。

食材备齐,将绿豆芽和黄瓜洗净

将黄瓜切成丝,大蒜切末

锅加水烧开,下入绿豆芽焯水,水开后将绿豆芽焯水至断生

捞出放在冷水中投凉,捞出沥净水

将绿豆芽放在大碗内,加入辣椒油、芝麻油、蒜末、盐、白糖、米醋、生抽酱油

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